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- 試盡青森縣當地獨有的人氣美食! (23/11 更新)


青森縣四面環山環海,擁有豐富蔬菜、水果、海鮮等美食!
除了有在日本全國聞名、為人熟悉的蘋果、
帆立貝外,今次更準備了不少其他隱世美食。
試盡青森縣當地獨有的人氣美食!


青森名產必備!
秋日滋味 雙色蘋果


作為蘋果的產地非常之著名的青森縣,生產量為日本第一。
因為青森縣夏天的溫差很大,種植的蘋果非常鮮味!
白天受充足的陽光照射,早晚極度寒冷,使蘋果口感結實、鮮味濃縮。
品嚐當造季節下的蘋果味道。
青森縣隱世名產
適合不同料理 爽脆鮮淮山
你又知不知道其實淮山是青森縣的名產呢?
青森縣的淮山生產量位於日本的榜首。
外觀漂亮、黏性強、澀味少。磨成泥、切碎之外,
亦可以切成小塊油炸、醃製或燉煮等,用途廣泛。
清炒鮮味倍增
方便易用 已清洗牛蒡
在產地經過清洗去除表面的泥土,
因此比一般沾有泥土的牛蒡方便使用,省卻清洗時間!
牛蒡的風味鮮味附在外皮上,建議烹飪時無需去皮。
香港首度登場!
100%阿拉斯加鱈魚肉製成 獅子狗


不論在香港、日本都非常受歡迎的「獅子狗」,
100%使用阿拉斯加鱈魚肉製成,不含任何添加物,
可以安心給小朋友食用。大人氣「獅子狗」做成天婦羅、
炒菜、燉煮都好味道!
身心溫和味道
富含多酚 蘋果汁&蘋果茶


其實蘋果的青綠部分含有豐富的多酚,
一般很難想像會在飲品中加入綠葉,
今次特別為大家介紹對身體有益的蘋果汁&蘋果茶。
毫無食欲的早上,飲一杯輕鬆攝取營養,養成健康生活好習慣!
直接食用 或加到料理中
熟成黑蒜頭


相信有不少人都不太擅長吃蒜,熟成的蒜頭香氣比較沉穩,
味道也比較甜,作為香料很容易入口,
同時又不會強烈到遮蓋料理原有的味道,
加到咖哩或是用作炒菜等,讓料理更上一層樓。
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