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【預約商品】青梅1kg&冰糖(DIY日本梅酒用)
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商品特徵
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■由開始浸至真正享用都是一個享受。另附精美食譜。 青梅1kg/冰糖1袋 您需要準備・・・熱水（玻璃瓶消毒用） ■美味享用方法 做法： (1)把玻璃瓶消毒。 把密封環從蓋子上取出並與保存瓶一起清洗。用兩柄的大煲煲水至沸騰前，其中一半澆在瓶上清洗消毒，使瓶子全身加熱，避免因溫度差距而裂開。剩下一半的熱水則請倒入瓶子內進行清潔消毒。把瓶子倒放在乾淨的抹布上，連同密封環一起自然乾燥。完成後再放入密封環即可。 （2）清潔雙手 使用洗手液仔細地清潔雙手 （3）清洗梅子。 請用流水一個一個清洗梅子。然後避免造成擦傷地把梅子放入隔篩，隔去水分。再用廚房紙細心地拭乾梅子。 (4) 除去梅蒂 使用竹籤等將梅蒂剔除。（小心避免傷到梅子果實的部分）(5)加強冰糖和酒醃漬 將冰糖及梅交替放入玻璃瓶內，並均勻地注入酒，蓋上蓋，放於陰暗處保存3個月浸漬。（約3週後，冰糖開始溶解，在梅子沉澱後便可以飲用，但最為推薦的飲用時期為約3個月後。） ■溫馨提示 ・梅子必需進行清洗，表面乾透後才可以入瓶。若最初的準備步驟時沒有乾透就入瓶，或瓶身消毒不足，則容易就此等因素導致細菌滋長，影響發酵及製作。另外，請將瓶子放到陰涼地方進行擺放。 ・當青梅正進行發酵過程，會出現白色泡沫。於發酵過程結束前，請勿打開瓶蓋。 ・為了令梅酒的味道可以更均衡，可以輕搖瓶子。若瓶蓋因瓶身輕力搖晃時出現瓶蓋滲漏，用布抹乾便可。 |
商品情報
| 規格 | 1組 |
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| 製造地： | (包裝地)神奈川縣 |
| 賞味・消費期限 | -※此乃包含送貨日在內，最短的賞味期限。 實際賞味期限有可能延長，請確認商品狀態後享用。 |
| 原材料 | 青梅（日本國産）、冰砂糖（砂糖(日本產）) |
| 八大致敏源 | 不含七大致敏源 ※八大致敏源：雞蛋、牛奶、花生、蕎麥、小麥、蝦、蟹、核桃等八大致敏源將會清晰標記。 |
| 食質監査 | 此商品已通過Oisix獨自嚴謹的安全基準。（食質監査委員會） |
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