■帶優雅的香甜味道
於岩手縣的山峽中的嚴寒環境中栽培,抵抗寒冬的蘋果會變得更甜,酸味不強而且帶有溫和高級的香甜。
■果皮黏黏或白色粉末並不是蠟
蘋果的表面或會黏黏的,是因為蘋果變熟會分泌出酸性物質導致帶有黏性。而蘋果皮或會有白色粉末,這不是農藥,而是一種稱為果粉的物質,也是由水果釋放出來的。果粉可預防水果被雨水或是朝露等水份帶來的病氣,同時也可保持水果的鮮度,防止水果的水份蒸發。果粉並非有害物質,反而有很高的營養價值。
【注意】Oisix的水果因栽培期間沒有使用農藥,或最低限度使用農藥,有時外皮會出現黑點或白班,或有可能因受日光照射形成斑點,或被樹枝刮出傷痕,形狀有機會稍為變形,並不影響味道,敬請留意。另外,蘋果的表皮可能會由於風吹的關係被樹枝刮出傷痕,但並不影響味道, 請安心食用。蘋果皮或會有白色粉末,這不是農藥,而是一種稱為果粉的物質, 也是由水果釋放出來的,敬請安心。
■保存方法 由於此品種帶有果蜜,溫度的變化有可能令蘋果變色 ,收到商品後請將蘋果放置雪櫃的蔬果格中存放並盡早享用 |
規格 | 2個 |
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目安 | 400g |
生産地 | 岩手縣 |
生産者 | 北田 健さん他 |
栽培基準 | Oisix基準(薬減化減)
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