連外皮也一樣柔軟千両茄子 2條 (奈良縣産)

$ 32.80

商品特徵

■全力型茄子各式各樣料理均可使用！
千兩茄子的外皮柔軟，茄肉甘甜，煎炒醃煮都十分合適。連外皮也一樣纖薄，用來做漬物時即使連皮吃也不苦澀。雖然肉質柔軟，但用來煎烤也不怕會容易煮爛。

■減少茄子吸油小貼士
怕茄子吸油的話可以在茄子上灑上少量鹽，在使用油烹調前用清水洗淨。茄子表面會因為鹽份而形成水份膜，有效防止吸收過多油分。【注意】茄子長期存放於7℃以下的環境下會令外皮的光澤變差及變為褐色，不代表茄子變壞，茄子外皮上的白色粉末是由高溫潮濕的環境引起，不是農藥或老化並對人體無害，只需將粉末清洗即可。

■保存方法
請保存於雪櫃的蔬菜格，並盡早享用。