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- 青森縣名產大集合! (24/10 更新)
青森縣產的美味食品齊聚一堂
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味道濃厚 與別不同
帆立貝的濃郁味道與別不同,改變您對帆立貝的概念。
帆立貝刺身:甜美而有嚼勁的口感,份量十足,入口即化
蒸帆立貝:大顆且柔軟,比刺身更濃縮鮮味。越嚼越能品嚐到鮮美
炸帆立貝:柔軟易食,甜味在口中擴散。在餐廳供應的專業級味道。
帆立貝名產地 青森縣
青森的陸奧灣是帆立貝的著名產地。用心培育養殖下,在日本的產量名列第一。青森縣擁有大量山林,其豐富的營養流入海灣,能夠培育出優質的帆立貝。
社長本身就是漁夫
自己捕獲的帆立貝
自己鮮味加工
漁夫出身的社長為了讓更多人品嚐到真正美味的帆立貝,親自成立了一家商品加工公司。由於可以立即加工自己捕撈的帆立貝,因此能夠製作出鮮度極佳、美味可口的帆立貝產品。
用已消毒的海水保留鮮美
雖然使用水和消毒劑可以確保衛生,但會導致鮮味流失或留下藥品的味道,因此生產商山神使用經過滅菌的海水處理,以防止鮮味流失。此外,由於每個帆立貝的大小都不同,堅持一個一個仔細地手工處理。
簡單食用已經足夠美味
食材品質優良,因此無需複雜烹調。蒸好的帆立貝可以像刺身般直接食用,也可以搭配芥末醬油食用,都非常美味。同時也很適合用來炒菜。炸帆立貝也無需額外調味,但建議像刺身一樣搭配芥末醬油享用。
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不同樹木種類
口味與別不同
從栃木花採集的蜜糖和從蘋果花採集的蜜糖竟然有令人驚訝的味道差異! 每種花蜜的味道特徵都清晰可辨。栃木蜂蜜味道清新, 而蘋果蜂蜜則帶有微微的蘋果甜味和水果香氣。
青森奧入瀬・
十和田的大自然孕育
深呼吸吸入新鮮空氣,用冰涼潔淨的水源潤潤喉嚨。正因為是日本引以為傲的奧入瀨十和田湖,才能產出毫無雜質、純淨美麗的蜂蜜。
三代相傳的蜂蜜專家
已經持續約80年的養蜂場,全程一貫地進行蜜蜂的飼養、健康管理、越冬、採蜜和裝瓶等工序,精準掌握蜜源植物的開花時機,設置和管理蜂箱,以採集最高級的蜂蜜。
純正蜂蜜的清新甜味
在眾多經加工加熱的蜂蜜中,這款100%純天然未經加熱的蜂蜜不僅風味豐富,營養成分也非常充裕。此外,日本產的蜂蜜比世界其他地方的蜂蜜含水量更高,具有滑順柔和的口感特點,務必享受日本產蜂蜜的清爽甜美滋味。
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非常易入味的萬能調味料
鹽麴是將鹽發酵製成的調味料,比普通的鹽更容易滲透到食材中,能夠大大提升味道。由於酵素發揮作用,食材會變得更加柔軟,只需醃製約10分鐘就能達到美味的效果。如果有時間醃製一整晚,食材就會變得更加柔軟多汁,口感大為改善。
魚料理亦適用
當要蒸魚或烤、炸魚時,可以先塗抹香蒜鹽麴再烹調。原條蒸魚都無問題。如果已經處理過內臟,將醬料塗抹在打開的魚腹肉上,魚肉會帶有淡淡的鹹味,變得多汁柔軟又鮮味。
可以當作普通鹽使用
將肉或魚事先醃製可以突顯食材的美味,但如果味道不夠的話,也可以在食用時作為額外的調味使用。此外,也推薦用來代替炒菜時的鹽。味道比普通的鹽更溫和,能夠做出美味一品,作為烤肉醬汁使用亦是不錯的選擇。
大量使用日本第一 青森大蒜
青森是日本大蒜產量第一的縣!品質亦達到最高級水平,始終保持頂級評價。製造鹽麴昤混合了日本最美味的大蒜,決定味道。調味不費功夫,非常方便。Oisix員工都讚不絕口,可以輕鬆煮出美味佳餚!
無添加卻可常溫保存
僅使用天然原料發酵製成,無添加,安全可靠,而且無需冷藏,能夠放在室溫的調味料架保存。
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酵素發揮作用 健康美麗
由擁有營養師執照的社長親自研發。大量使用調理腸道的發酵成分,製成了富含酵素、美味又健康的蘇打,非常適合作為小憩休息或女性聚會時的飲品。
僅使用天然原料・無添加
將青森縣豐富的自然恩賜完整封存。大量使用青森縣產的蘋果、有助於調理腸道的牛蒡和甜菜糖,以及各種天然香料。不含添加劑和色素,可以安心飲用。
不使用添加劑
完全沒有雜味
味道以蘋果味為基礎,配上檸檬和香料的香氣。通常將混合香料的蘇打水統稱為「COLA」,因此商品名稱為COLA。由於僅使用天然原料精心調配而成,完全沒有雜味,餘韻也十分清爽。
調配飲用 享受不同滋味
想要更清爽口感的話,可以嘗試加入檸檬或檸檬汁享用。另外,亦可以嘗試配上香草雪糕飲用,瑤身一變成為精緻甜品。
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