■黏稠黏稠的力量 夏天的代表,黏稠黏稠的潺菜。儘管在炎炎夏日中仍然健康成長。適合做成上湯浸菜等和風料理,加入橄欖油後便可變化成為洋風美食。 ■潺菜豆腐拌梅肉 1.在已沸騰的熱水內放入少許鹽,把潺菜輕輕灼煮。 2.用水沖洗,並切成闊1cm的細絲,印乾水分後放入碗內。 3.把豆腐壓爛,並放入梅肉碎攪拌。 4.上碟並加入鰹魚碎和醬油即可。 Oisix的野菜因栽培期間沒有使用農藥,或最低限度使用農藥,菜葉有可能出現蟲蛀痕跡或小蟲,並不影響味道,敬請留意。 ■保存方法 講以垂直的狀態放入雪櫃的蔬菜格保存。並不能長時間保存,請盡快食用。 |
規格 | 150g |
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生産地 | 熊本縣 |
生産者 | 高木利郎等農家 |
栽培基準 | Oisix基準(薬減化減)(與徳島縣比)
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