絢麗的色彩使你的食物變得華麗! 莖部緊實,質地爽脆的赤水菜。 由於沒有蔬菜的特別味道,因此生吃也沒有問題。 建議先以簡單的沙律嘗試, 加熱時,請縮短烹調時間,以免赤水菜的顏色消失。 生食前請先以清水清洗表面的污垢。 推薦食用方法「Peperoncino風清炒赤水菜」 為了發揮赤水菜的獨特顏色,以簡單的清炒方式烹調最好不過。 在平底鍋中加入橄欖油,切碎的蒜頭和胡椒粉,然後小火加熱。 當蒜頭香味四溢時,加入赤水菜於鍋中, 當赤水菜差不多熟透時,請關火然後用鹽和胡椒粉調味。 【注意】Oisix的野菜因栽培期間沒有使用農藥,或最低限度使用農藥,菜葉有可能出現蟲蛀痕跡或小蟲,並不影響味道,敬請留意。 ■保存方法 請保持垂直狀態保存於雪櫃的蔬菜格或空氣流通的陰涼處,並盡早享用。 |
規格 | 150g |
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生産地 | 埼玉縣 |
生産者 | 荒田博之等農家 |
栽培基準 | Oisix基準(薬減化減)(與當地比較)
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