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■以赤艷紅色為特徵的美麗紅蘿蔔 外表艷麗而帶有深紅色的美味紅蘿蔔。味道亦不比其外表遜色,並沒有草腥或澀味,紅蘿蔔肉身較為幼細而扎實,帶有甘甜味道。 ■在各式各樣的料理中都能夠活用 由於草腥和苦味較少,只需用橄欖油等香煎,已經是非常美味的一品。放入湯品亦可使甘甜味道更為突出。在過時過節時的料理中使用,更可令料理的顏色更為鮮艷繽紛。儘管是不太喜歡紅蘿蔔的顧客亦能安心食用。生食前請先以清水清洗蔬果表面的污垢後才享用。 【注意】蘿蔔葉的切口周圍有可能會出現偏綠或偏紅的顏色,這是在種植期間直接受陽光照射的影響。另外,溫度變化有可能令表面若干變黑,並不影響味道,請先削去薄皮後再作烹調。 ■保存方法 請從袋中拿出後保存於雪櫃的蔬菜格,並盡早享用。放入雪櫃的時候,請先用保鮮紙包裹以防乾燥。 |
| 規格 | 280g |
|---|---|
| 目安 | 2-3條 |
| 生産地 | 新潟縣 |
| 生産者 | 樋口貴幸等農家 |
| 栽培基準 | Oisix基準(薬減化減)(與當地比較)
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