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■味道濃郁清甜的莊內柿 並未有進行一般柿了的炭酸氣體脫澀工序,而是透過重視柿子甘甜味道的傳統製法「燒酒脫澀」一個一個細心地去除澀味。請品嚐柔軟食感味道濃郁而且帶有自然香甜味道的柿子。 到貨後請盡早享用。 【注意】這款柿子屬於澀柿,雖然已使用酒精去除澀味。雖然已在出貨時進行檢測確保已去除澀味,但仍有機會留有澀味,請在常溫放置數天,仍果實變得柔軟後享用。此外,由9月中旬到10月這段時間,蒂部附近或會出現少許瘀黑的情況,此乃着色的問題,果實已經完熟,請安心享用。 ■保存方法 從袋中拿出放在空氣流通的陰涼處,如您喜愛比較爽身的日本柿,建議您收到貨品後盡快食用。相反放在常溫數日追熟會變得較腍身。觸碰一下外皮,感到少許腍身,就是可食用的時候了。 |
| 規格 | 1個 |
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| 目安 | 120g |
| 生産地 | 山形縣 |
| 生産者 | 阿部一士等農家 |
| 栽培基準 | Oisix基準(薬減化減)(與當地比較)
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