【Oisix精選生食蔬菜】猶如水果一樣甜美！雪下椰菜（350g已切）（北海道）

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商品特徵

■在雪下保存熟成，更能夠帶出蔬菜甜度
在收穫後放在雪下存放，經獨特的儲存方式後季節限定發售的椰菜。在雪下，椰菜為了自己不被凍傷而會自行增加糖度，在芯的部分會尤其突出，十分香甜。透過雪水充分的滋潤，故此一塊一塊葉子都非常水潤而甜味十足。除了做成淺漬、或切絲後做成沙律，亦都推薦可先直接品嚐一塊，了解椰菜的味道後再作決定。此外，亦可以切塊後做成燉菜鍋等滾煮料理，亦同樣能夠品嚐到椰菜的滋味。

■最推薦生食！ 建議先嘗試生食，推薦可切成較大的塊狀，不但能夠品嚐到爽脆的口感，在咀嚼後甜味更為濃郁。當然亦可製作燉煮料理、鍋類、溫野菜或大阪燒等菜色，在加熱後都能夠更為突顯椰菜自身的天然滋味。

由於在切後配送，故此請在到貨後盡快享用。生食前請務必先以清水清洗蔬果表面上的污垢後再享用。

【注意】為緩和運送時的衝擊和保持新鮮，會連同外葉（堅硬的深綠色葉）一同運送，因此外葉有可能會破損和變色，請剝掉一兩層外葉後再食用，敬請留意。Oisix的野菜因栽培期間沒有使用農藥，或最低限度使用農藥，菜葉有可能出現蟲蛀痕跡或小蟲，並不影響味道，去除即可，敬請留意。

■保存方法
由於並未能長期保存，請放在雪櫃的蔬菜格並盡早享用。