一次過試齊紫薯、紅薯口味! 紫薯「紫甘蕃薯」加熱後呈深紫色,帶有優雅的甜味,非常適合做成燒蕃薯、蕃薯泥、甜薯包、蕃薯芝士蛋糕等!而紅薯「星茜蕃薯」口感濕潤,適合用於製作蕃薯乾。一次試盡兩款不同蕃薯品種。 放入焗爐焗一焗更好味! 放到180℃的焗爐焗約90分鐘,甜味更為突出更好味。 【注意】運送途中可能會有一部分蕃薯皮會脫落,並不影響味道,請安心享用。另外,蕃薯肉在接觸空氣後可能變黑,切後請浸泡於水裡。烹調時請慢慢加熱,甜味會逐漸增加。收到貨品時,切口部分有機會呈黑色,那是黏附在植物上的灰汁,切掉後便可烹調使用。如存放於溫暖的地方,1日左右便會發芽。但它沒有害處,袪掉便可食用。 ■保存方法 蕃薯並不耐寒。在收貨後請從袋中取出並放在陰涼通風的地方(10-15℃以上)保存,或以報紙包裹後放到雪櫃的蔬菜格內保存,並避免受冷風直接吹拂。 |
規格 | 2-4條 |
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目安 | 600g |
生産地 | 山形縣 |
生産者 | 阿部浩之等農家 |
栽培基準 | Oisix基準(薬減化減)(與當地比較)
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