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在充足的陽光下茁壯成長 南高梅是和歌山縣引以為傲的最高級梅子品種,其特徵是果實大粒且肉厚、皮薄種小。果肉柔軟且具有高雅的酸味,被認為是製作梅乾和梅酒的最佳原料。收穫時期約在6月,是被稱為「梅之王」的代表性品牌梅子。在產地,這樣的南高梅在世代相傳的陡峭斜坡果園中培育。在需要鑽到樹下進行收穫的果園裡,作業雖然非常辛苦,但充分沐浴陽光成長的南高梅具有格外的香氣和美味。 用於製作梅子汁、梅酒、果醬等! 與砂糖或酒類一起醃製,可製作梅汁或梅酒!500g的份量便於處理,也請務必挑戰製作自家梅乾。 【注意】此為加工用梅子,請勿直接生食。 ■保存方法 請存放於雪櫃蔬菜格中,並請盡早享用。 |
| 規格 | 500g |
|---|---|
| 生産地 | 和歌山縣 |
| 生産者 | 小竹宏和等農家 |
| 栽培基準 | Oisix基準(薬減化減)(與當地比較)
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