清爽口感新鮮牛油果(墨西哥產)

$ 36.00
$ 27.00

商品特徵

滑順口感與清爽味道
這個時期的牛油果是新鮮採摘。
特色是清爽的綠色果肉和清淡的口感。

沙律或蘸醬、焗烤或義大利麵都適用！
具有紮實口感特色的新品牛油果。因為不易散爛，所以推薦製作烤牛油果、炸牛油果、咖哩等料理。加入平常的沙拉中，就能變成有嚼勁的豐盛沙拉！像墨西哥料理經典「牛油果醬」一樣搗成泥狀，可以搭配薯片作為下酒菜享用，其實也很推薦用於焗烤、義大利麵等加熱料理！將果核挖出後放上吞拿魚和芝士烘烤，就能完成一道可以享受濃郁風味的簡單料理。食用時請用自來水沖洗表面髒污等。

請注意最佳食用時機！
新鮮的牛油果會在表皮保持美麗綠色的狀態下後熟。即使表皮是綠色的，用手觸摸看看，如果稍微變軟了，就是食用的最佳時機。＜切開後發現還很硬，這種時候該怎麼辦...！＞【1】將牛油果切成兩半，取出果核。【2】用保鮮膜包起來，用500W的微波爐加熱30秒-1分鐘左右就會變軟。(※加熱時間會因機種和份量而異，請自行調整。加熱後的牛油果會很燙，請小心燙傷。)

【注意事項】未使用防黴劑等，運輸途中不進行採後處理。為防止收穫前的蒂腐病，透過散佈鈣質進行殺菌、預防。因此可能會殘留白色粉末，但對健康無害，請安心食用。另外，切開時偶爾會出現黑色條紋，這是黑色素沉澱所致，在食味上沒有問題。
因進口狀況，大小可能會有些許差異，敬請見諒。
此外，牛油果、奇異果、鳳梨、百香果等南國系水果可能會引起過敏反應。建議避免讓無法自行表達症狀的幼童食用，待稍微長大後，在觀察狀況下食用。成人也請避免過量食用。

■保存方法
如果較硬的話，請放入袋中，在常溫下催熟。與香蕉或蘋果一起放入可加速催熟。請注意，溫度低於5℃會造成冷害，導致口感變差或腐壞。