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毛豆專家把握最佳時機採收 在豆粒即將飽滿脹起前稍微提早採收,正是甜味與鮮味凝聚、最美味時機的毛豆。由於收穫期非常短暫,僅限本週送達,請務必一試。 水煮或蒸煮同樣美味! 以大量沸騰的熱水煮約3分鐘。建議煮前先以鹽搓洗毛豆,食用前灑上適量粗鹽。蒸煮享用可品嚐到更加濃郁的風味。 請盡快食用。如需冷凍,建議先水煮後再冷凍。 【注意事項】由於Oisix的蔬菜在栽培期間不使用或盡量減少使用農藥,可能有輕微蟲蛀痕跡,敬請諒解。豆莢表面可能呈現黑色,此為風吹摩擦痕跡,不影響品質。此外,水煮時可能有茶豆獨特的氣味,此為品種特性所致,並非變壞,敬請諒解。 ■保存方法 毛豆的鮮度至關重要,到貨後請盡量於當日食用。如有困難,請存放於雪櫃並盡快食用。 |
| 規格 | 200g |
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| 生産地 | 新潟縣 |
| 生産者 | 保苅孝志等農家 |
| 栽培基準 | Oisix基準(薬減化減)(當地比)
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