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商品特徵
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■賞味期限短更要捉緊美味一刻 100%日本國產大豆製成的新鮮豆腐皮刺身（湯葉） ゆば在日本語中寫成漢字為湯葉，在中文即是豆皮、豆腐皮。豆腐皮又稱腐皮，是煮沸豆漿表面凝固的薄膜，可以凝固後馬上新鮮食用，猶如刺身的狀態。另外也可以將豆腐皮曬乾後吃。當曬乾並乾燥後做成條狀的豆腐皮就是我們當見的腐竹或枝竹。本商品是使用100%日本國產大豆製成的傳統手工新鮮腐皮刺身。本商品以東京蔵元近藤醸造的醬油為基底，配上濃濃的甜高湯醬油。充滿濃鬱已豐富的豆味所製成的腐皮刺身與甘口醬油簡直是天作之合的絕配，並能夠襯托出生腐皮刺身的鮮味。 ■湯葉 - 腐皮職人的精湛技藝 細心舀取每片新鮮腐皮而成 雖然工序重複，但製作每一片新鮮腐皮都是無比細心，是每一個職人用手從豆乳鬆散到凝結的一刻以一點一點手工舀取每片新鮮腐皮。新鮮的生湯葉（腐皮刺身）所帶有大豆的細膩甜味絕不欺人。此外，此款腐皮刺身還在近藤釀造倉所製的醬油的基底上添加宗田節粉末、飛魚、海帶高湯原味甜醬油，利用這款醬油更加能夠襯托出腐皮刺身的風味。當您用心品嚐，就會發現愈簡單的食材愈講究。由於是新鮮所製的腐皮刺身，連同空運出國時間，抵達香港後所保持鮮度下的賞味期限非常短暫，請把握這短而美好的一剎機會！ ■美味享用方法 從袋中取出新鮮腐皮，可以切成一口Size方便食用。同時請配合附帶的甜醬一同享用，非常驚喜。如顧客喜好也可以再額外搭配其它配料一同食用，例如牛油果或刺身也十分合適。 |
商品情報
| 規格 | 腐皮1本､高湯醬油10g |
|---|---|
| 製造地： | （製造地）東京都 |
| 目安 | 1條約長13cm |
| 賞味・消費期限 | 到貨後1日保証（保證收貨當天）※此乃包含送貨日在內，最短的賞味期限。 實際賞味期限有可能延長，請確認商品狀態後享用。 |
| 原材料 | 【腐皮】丸大豆（日本國産）、【高湯醬油】醬油（日本國内製造）（含小麥・大豆）、粗糖、本味醂、宗田節粉末、飛魚、昆布 |
| 八大致敏源 | 小麥 ※八大致敏源：雞蛋、牛奶、花生、蕎麥、小麥、蝦、蟹、核桃等八大致敏源將會清晰標記。 |
| 營養成分 |
（每100
g
）
熱量134kcal、
蛋白質12.4g、
脂肪6.1g、
碳水化合物8.1g、
食鹽量0.89g
什麼是營養成份 |
| 食質監査 | 此商品已通過Oisix獨自嚴謹的安全基準。（食質監査委員會） |
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