■發揮牛蒡的風味
牛蒡是日本家庭常用的食材,為家庭煮成小菜既方便又好味。可以用來做天婦羅和牛蒡沙律,發揮牛蒡的風味。
■一條切開兩半
為方便客戶,原本一整條的牛蒡將會事先切成兩段,一條一分為二,既方便寄送,及方便客戶可以容易處理或清洗。
【注意】濕度變化有可能令牛蒡出現白色根部,切口有可能會變色至偏粉紅色,並不影響味道,敬請留意。
■保存方法 請保存於雪櫃的蔬菜格,並盡早享用。 |
規格 | 1包(約150g) |
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生産地 | 熊本縣 |
生産者 | 奥村義博等農家 |
栽培基準 | Oisix基準(薬減化減)
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將土壤質素放在第一位,以堆肥為中心進行栽培。盡量利用人力進行除草,極力減少使用農藥,任何時候都可以種出美味的牛蒡!
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