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商品特徵
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■歐美必選蘑菇
蘑菇栽培歴史久遠，約300年前就開始利用洞窟培育。日本於明治初年開始栽培，大正時代開始正規栽培。煮後生出濃厚的美味，也很適合西洋料理，請以不同方法品嚐。
■啡蘑菇最適合煮及加熱烹調！
啡種蘑菇比白種的味道和香味更強，肉質更有口感。推薦燜煮等加熱烹調，除了切片之外，更推薦整個烹調，享受蘑菇的香味！蘑菇於成長時於傘下會變黑，這乃完熟適合食用的時刻。
【注意】菇傘大開較成熟時的蘑菇氣味會較為濃烈，有時外皮會出現黑點或白班，並不影響味道，敬請留意。
■保存方法 請保存於雪櫃並盡早享用。 由於温度較高, 請避免放於蔬菜格。" |
商品情報
| 規格 | 1袋（約80g） |
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| 生産地 | 岡山縣 |
| 生産者 | 片岡信之 |
| 栽培基準 | Ｏｉｓｉｘ基準（菌床薬無）
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生產者的聲音
片岡信之 からのメッセージ
蘑菇的品質取決取堆肥，細心留意種植環境，會令蘑菇的香氣、味道、口感都有所不同。
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