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商品特徵
| ■不含添加物白神山天然酵母 白神山天然酵母，是世界遺產秋田縣白神山地發現的天然酵母。它的發酵力強，蘊含豐富天然海藻糖，用來造麵包的話，只需放很少的砂糖，就可造出有天然甜味的麵包，即使不加油脂和添加物都會很美味。也因為發酵力強勁，其他保存料等添加物都沒有加進去，可放心使用。 ■白神酵母の特性 即使-30℃冷凍保存1年，都可100%生存的白神山酵母。一次性直接發酵的粉糰保存於-3℃～-7℃的地方，即使放置2星期，解凍後仍然可以製作麵包。 ■使用方法 麵粉分量的2%白神山酵母，加上酵母5倍分量的微溫水（約30～35℃），等5分鐘後，用手指搓勻所有材料。 |
商品情報
| 規格 | 50g（10g×5包） |
|---|---|
| 製造地： | 秋田縣 |
| 原材料 | 酵母 |
| 食質監査 | 此商品已通過Oisix獨自嚴謹的安全基準。（食質監査委員會） |
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