■恰度好處的咬口
現時正正處於常用於沙律裡的空心菜的當造期。用於炒菜或麵豉湯的材料固然美味,但由於此空心菜葉子柔軟,而莖部爽脆,是以可以生食為目標所栽種而成。請品嚐空心菜沙律。
■中式炒通菜
通菜最合適製作中國料理,油鹽、腐乳、蝦醬、蒜蓉、辣椒、蠔油…各式配料任意配搭。嘗試加上魚露也可以做個泰式通菜。
【注意】通菜加熱後容易變黑,請盡量於短時間內烹調。Oisix的野菜因栽培期間沒有使用農藥,或最低限度使用農藥,有時會因害蟲而令部分葉子枯萎,寒冷天氣下亦有可能令部分葉子變黃,並不影響味道,敬請留意。
■保存方法 請保存垂直狀態並存於雪櫃的蔬菜格。受季節及高溫影響,收取商品後請盡快享用。 |
規格 | 1袋(100g) |
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生産地 | 埼玉縣 |
生産者 | 関佳寿等農家 |
栽培基準 | Oisix基準(水耕薬減)(與當地比較)
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