■行者菜的魅力 「行者菜」是以山菜而廣為人知的「行者蒜頭」和「韮菜」交配而成的蔬菜。可做成餃子的饀料或炒煮等中華料理。亦推薦可用作PIZZA、加甸、和食等在各式各樣的料理中使用。香氣尤其濃郁,較靠近根的莖部亦可切碎後做成調味料,生食享用更能彰顯其魅力。 ■有關行者菜的花穂和花莖 在初夏到夏季的時期, 花穂和花莖或會混入葉子中,可與葉子一起食用,敬請留意。 生食前請先以清水清洗蔬菜表面的污垢。 【注意】Oisix的野菜因栽培期間沒有使用農藥,或最低限度使用農藥,部分葉子前端有機會出現少許枯萎狀態,並不影響味道,敬請留意。 ■保存方法 請保存於雪櫃的蔬菜格,並盡早享用。 |
規格 | 80g |
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生産地 | 山形縣 |
生産者 | 横澤芳一等農家 |
栽培基準 | Oisix基準(薬無化無)
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