商品特徵

■推薦先嘗試生食！容易使用的嬌小意大利青瓜
名為「Bambino」的品種，在市面上並不流通。呈淡綠色，小巧易用。皮薄而多汁，可以生吃，推薦可切成薄切片後用於沙律中。這種意大利青瓜味道清爽，適合配搭各種料理，除了燒烤之外，也可以用來做成湯品、天婦羅，或者放上芝士焗烤等多種料理。生食前，請用清水清洗表面的污垢。

■推薦可切成圓片後煸炒香用
把意大利青瓜切成稍厚的片狀，然後在平底鍋裡澆上橄欖油，慢慢香煎。水分會蒸發，鮮味凝縮，與生吃的味道截然不同。

【注意】外皮較為柔軟的品種，在運輸或收穫時或有機會擦傷，敬請留意。根據種植時的生長狀況，果實大小以及味道濃淡有可能不一。此外，果實尾部有機會帶有裂痕，並不影響味道，請把該部分切除後再料理。

【注意】根據種植時的生長狀況，果實大小有可能不一。此外，果實尾部有機會帶有裂痕，並不影響味道，請把該部分切除後再料理。

■保存方法
請保存於雪櫃的蔬菜格，並盡早享用。