■青椒肉厚、苦味少、汁多味美。 這是一款名為「ちぐさ」的青椒品種,特色是苦味少、果肉多汁。此外,由於我們在土壤改良方面下了工夫,這款青椒帶有淡淡的甜味,成為我們引以為傲的產品。建議您首先將其用於沙拉或搭配日式蔬菜棒(bagna cauda)生食。即使經過拌炒,它仍能保持爽脆的口感,甜味也會增加,因此我們也推薦拌炒或燒烤的料理方式。如果您選擇生食,請務必用自來水沖洗乾淨表面的污垢。 【注意】Oisix的蔬菜因栽培期間沒有使用農藥,或最低限度使用農藥,有時外皮會出現黑點或白班,成熟的青椒有可能變紅或黃色,甜味亦會隨顏色增加,並不影響品質,敬請留意。另外,成熟的辣椒可能會變色。成熟的辣椒特點是甜美多汁,苦味較少。這在口味和品質上都沒有問題,請放心享用。 ■保存方法 請保存於雪櫃的蔬菜格,並盡早享用。 |
規格 | 120g |
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目安 | 2-3個 |
生産地 | 山梨縣 |
生産者 | 加藤優志等農家 |
栽培基準 | Oisix基準(薬減化減)(與當地比較)
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