酸味柔和大粒金色酢橘(德島縣產)

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商品特徵

柔和的酸味和濃郁香氣的「金色酢橘」

酢橘農業發源地「神山町」的酢橘因在溫差大的中山間地區生長，所以香氣與眾不同！大家所見過的酢橘應該是青綠色的，但這裡的酢橘是等到樹上變黃成熟後才採摘。帶有淡淡的甜味和柔和的酸味，可以用於各種料理，如肉類、魚類料理和火鍋等。也可以加入蘇打水或威士忌調酒中，享受清爽芳香的口感。

非常適合火鍋和配酒！
在酢橘產地，除了烤魚、刺身、素麵、冷豆腐等常見料理外，當地人還會將其搭配米飯、味噌湯、炸雞、啤酒等各種食物一起食用！酢橘獨特的柔和口感非常適合用於自製酢橘醋和火鍋料理。生食前請先用清水清洗蔬果表面的污垢後享用。

【注意】有時外皮會因為強風等原因而出現黑點或白班，並不影響味道，敬請留意。酢橘成熟時外皮會變黃，酸味會變得溫和，請盡快食用。

■保存方法
請保存於雪櫃的蔬菜格，並盡早享用。