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本週特集7/5 更新


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二次收成濃縮鮮味! 採收完具有甜味和鮮味特色的長梗西蘭花後,再次長出的就是二次西蘭花。雖然比第一次收成的較小巧,但甜味和鮮味都濃縮在其中,美味可口。一般來說,二次生長的西蘭花不會進入市場流通,因此還不太為人所知,但產地都知道這份美味,希望大家都能試一試。 推薦沙律、香烤! 除了可以像一般西蘭花一樣水煮搭配蛋黃醬食用外,也推薦以橄欖油和鹽調味後香烤,能充分品嚐到其甜味與鮮美。 【注意】Oisix的蔬菜因栽培期間沒有使用農藥,或最低限度使用農藥,菜葉有可能出現蟲蛀痕跡或小蟲,並不影響味道,請在清洗後烹飪食用,敬請留意。因運送中的溫度變化,有機會會出現長出黃花的情況,而長出的黃花亦可以食用,無須擔心。 如果外皮部分較硬,請像削蘆筍一樣用削皮器削皮。 ■保存方法 請保存於雪櫃的蔬菜格,並盡早享用。 |
| 規格 | 150g |
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| 生産地 | 靜岡縣 |
| 生産者 | 増田寛之等農家 |
| 栽培基準 | Oisix基準(薬減化無)(與當地比較)
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