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連莖都美味可口 這款西蘭花沒有澀味或異味,帶有淡淡甜味。水煮固然美味,但與油脂非常相配,建議用平底鑊炒製。無需預先汆水,適度揮發水分後鮮味更加濃縮,口感亦更佳。煎出焦香表面更添香氣。 如需生食,請以自來水沖洗表面污垢。 【注意事項】受天氣及氣溫影響,花蕾大小或有差異,可能出現紅紫色變色,或因生理障礙導致莖部出現空洞。此外,由於Oisix的蔬菜在栽培期間不使用或盡量減少使用農藥,可能附有菜青蟲等。此情況不影響口味,敬請諒解,洗淨後再烹調。 ■保存方法 請將西蘭花莖部朝下存放於雪櫃冷藏格,並盡快食用。 |
| 規格 | 1棵 |
|---|---|
| 目安 | 花蕾10cm以上 |
| 生産地 | (製造地)北海道 |
| 生産者 | 得地勝等農家 |
| 栽培基準 | Oisix基準(薬減化減)(與當地比較)
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