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■高知縣常見的配菜味噌 「鰹魚味噌」是高知縣著名的配菜味噌,由創業130多年的高知縣當地的味噌製造商「Daruma味噌」製造。 Daruma味噌的「鰹魚味噌」的特點,是以採用了高知縣傳統的土佐鰹魚片製作方法生產的生節(生鰹魚片)和本枯節(本鰹魚片)所製作的味道濃郁的組合味噌作為基底,再添加了多種調味料調製而成。 這款味噌適合與任何食物均能完美搭配。製作過程中亦加入了「土佐八金雞」的烤雞湯,因此雖然被稱為鰹魚味噌,亦是肉類菜式的調味好伙伴。 ■尋找最適合自己的享用方式 可以沾在切好的蔬菜上享用,也可以用來製作日本鄉土料理「鍋鴫」(鍋しぎ)之類的炒野菜和炒雞腿等的香炒菜式。甚至可以用水沖開作為味噌鯖魚的調味。若想品嚐味噌的芳香和鰹魚的濃縮風味,亦可將其均勻地抹在飯糰表面再做成烤飯糰來享用。 ■美味享用方法 開封後,請放入雪櫃保存並盡早享用。 |
| 規格 | 160g |
|---|---|
| 製造地: | (製造地)高知縣 |
| 目安 | 1人份 |
| 賞味・消費期限 | 到貨日29日保証※此乃包含送貨日在內,最短的賞味期限。 實際賞味期限有可能延長,請確認商品狀態後享用。 |
| 原材料 | 米味噌(含大豆、日本國内製造)、砂糖、雞湯、水飴、鰹生節、醬油(含小麥)、本味醂、鰹魚節、蒜片/酒精 |
| 八大致敏源 | 小麥 ※八大致敏源:雞蛋、牛奶、花生、蕎麥、小麥、蝦、蟹、核桃等八大致敏源將會清晰標記。 |
| 營養成分 |
(每100
g
)
熱量230kcal、
蛋白質8.1g、
脂肪3.1g、
碳水化合物41.9g、
食鹽量5.8g
什麼是營養成份 |
| 食質監査 | 此商品已通過Oisix獨自嚴謹的安全基準。(食質監査委員會) |
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