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以北海道瑰寶男爵薯為母本培育的新品種Yumeikoro! 在日照時間長、晝夜溫差大的產地栽培。與各種料理相配,與男爵薯相比芽眼較淺,更易烹調,肉質濕潤。從小朋友到長者均可享用。裝袋前已清洗一次,在家使用前請再快速用水沖洗。 鬆軟口感。適合可樂餅或德式炒薯仔! 比男爵薯更鬆軟的口感為其特色。除可樂餅外,適合各種烹調方式!由於體積細小,直接在平底鑊炒製成德式炒薯仔亦非常推薦。 【注意事項】薯仔受到光管或陽光照射會變綠,氣溫升高時亦容易發芽。變綠的部分及芽含有名為茄鹼的有害物質,如變綠請將該部分厚厚削去,並用刀根將芽挖除後再烹調。此外,因農田土質不同,薯皮上的泥土顏色或有差異,敬請諒解。 芽周圍的紅色為品種特性,不影響品質,請放心食用。 ■保存方法 請存放於通風良好的陰涼處或雪櫃蔬菜格。 |
| 規格 | 300g |
|---|---|
| 目安 | 3-7個 |
| 生産地 | 北海道 |
| 生産者 | 水留亮等農家 |
| 栽培基準 | Oisix基準(薬減化無)(與當地比較)
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