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商品特徵
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■接近自然環境育成 日本其中一種名種雞——神山鶏，只限優良専業農家飼養。 農家直接利用山間的湧水餵哺雞隻，又設置開放型雞舎，自然放牧讓雞隻的壓力減到最低。 另外，為了更豐富雞肉的味道，農家特別將雞隻飼養60日-80日，比一般市販雞隻飼養時間更長。 每天讓雞隻飲用新鮮天然活性水，是最接近自然、安心、安全的農產物。 ■原隻鶏 原隻鶏包裝,為了方便調理已除去內臓及鶏頭。 可以直接用來做湯或是燒雞也很好吃。 ■美味享用方法 調理前一天放於雪櫃自然解凍，解凍後盡早食用。 如趕時間的話，可連袋放於流水下解凍。 ■原隻燒雞食譜 【材料】原隻鶏1隻、酒50ml、醤油50ml、塩 1湯匙、蒜茸 約2瓣、薑茸 約1片、薄切洋蔥1/2～1個 【1】雞腹用流水清洗，瀝乾水分，表面用叉刺幾個洞。雞隻放入保鮮袋，加入調味料，釋出多餘空氣，紮好袋口，放入雪櫃雪一晚。 【2】焗盤上鋪好cooking sheet，鋪上洋蔥。雞隻從膠袋取出，2隻雞腿縛在一起。調味醃料留在備用。雞翼部分用牙籤穿好固定於雞身。拉出雞首皮的部分，用牙籤縫好。雞首向下。 【3】焗爐預熱至220℃。雞隻放於焗盤上焗30分鐘。然後取出雞隻，淋上預先留在的調味醬汁，再用焗爐以170℃焗約60-80分鐘。用竹籤刺穿關節部位及肉厚部分，能夠完全刺穿並流出肉汁便大功告成。 ※焗爐機能各異，所需時間可能不同。如發現雞骨周邊及關節部分未熟透，請再度加熱至全熟才享用。 |
商品情報
| 規格 | 1隻 |
|---|---|
| 製造地： | 徳島縣 |
| 目安 | 2.2kg (約3.6斤) |
| 賞味・消費期限 | 到貨日29日保証※此乃包含送貨日在內，最短的賞味期限。 實際賞味期限有可能延長，請確認商品狀態後享用。 |
| 原材料 | 徳島縣産雞肉 |
| 七大致敏源 | 不含七大致敏源 ※七大致敏源：雞蛋、牛奶、花生、蕎麥、小麥、蝦、蟹等七大致敏源將會清晰標記。 |
| 解凍方法 | 放於雪櫃自然解凍 |
| 食質監査 | 此商品已通過Oisix獨自嚴謹的安全基準。（食質監査委員會） |
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