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商品特徵
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■適合雞髀肉的調理法 雞肉之中較濃味及多汁的雞髀肉。 製作炸雞、雞扒或者炒雞肉、照燒雞扒等都很好吃。 ■接近自然環境育成 日本其中一種名種雞——神山雞，只限優良専業農家飼養。 農家直接利用山間的泉水餵哺雞隻，又設置開放型雞舎，自然放牧讓雞隻的壓力減到最低。 另外，為了更豐富雞肉的味道，農家特別將雞隻飼養60日-80日，比一般市販雞隻飼養時間更長。 每天讓雞隻飲用新鮮天然活性水，是最接近自然、安心、安全的農產物。 ■美味享用方法 調理前一天放於雪櫃自然解凍，解凍後盡早食用。 如趕時間的話，可連袋放於流水下解凍。 ■完全日本風味 照燒雞扒做法 照燒汁雞扒其實很容易做。 只要按照以下方法，味道已經跟現成的照燒汁幾乎一樣。 完全不用買現成的照燒汁回家。 煮照燒汁雞扒飯又得，烏冬亦得。 ---材料--- 皇牌產品 徳島神山雞雞髀肉 300g 洋蔥(A) 3/4小個（亦可因應喜好調整份量） ---醃料(B)--- 日本米酒2湯匙 生抽 (醬油)4湯匙 味醂4湯匙 糖2湯匙 ---做法--- ①先把徳島神山雞雞髀肉自然解凍(調理前一天放於雪櫃自然解凍)，瀝乾水份，切去脂肪。用醃料(B)醃約15分鐘。 ②燒熱油鑊炒香3/4小個洋蔥備用。落油在熱鑊中，用中火先把雞髀肉有雞皮的一面煎約2分鐘至微黃，然後煎另一面， 轉慢火。倒進醃料(B)的汁到鑊中，蓋上鑊用慢火煮至雞髀肉熟透。 ③打開鑊蓋，繼續煎直至汁被微微收乾，變濃稠即熄火。把雞髀肉切段，與炒香的洋蔥(A)上碟，最後淋上鑊中煮好的照燒汁。 |
商品情報
| 規格 | 270g |
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| 製造地： | （製造地）德島縣 |
| 賞味・消費期限 | 到貨後29日保証※此乃包含送貨日在內，最短的賞味期限。 實際賞味期限有可能延長，請確認商品狀態後享用。 |
| 原材料 | 德島縣雞肉 |
| 七大致敏源 | 0 ※七大致敏源：雞蛋、牛奶、花生、蕎麥、小麥、蝦、蟹等七大致敏源將會清晰標記。 |
| 解凍方法 | 0 |
| 食質監査 | 此商品已通過Oisix獨自嚴謹的安全基準。（食質監査委員會） |
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