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■蕪甘藍是?
椰菜和蕪菁混合交配而成的蔬菜。外表像蕪菁但味道像椰菜,由於雜味較少且富有甜味,可以生吃、清炒或炆煮。
■最推薦生食!
蕪甘藍口感爽脆,味道微甜,去皮後切片配上各款沙律菜及醬汁,立即讓沙律變得多樣化!
■生食時的爽脆口感
由於外皮較硬身,請去除外皮食用。生吃可以配上芥末蛋黃醬或堅果和糖醋享用。寒冷天氣下會增加甜味,適合煮湯和做成燉菜。生吃時請洗淨表面泥土後去除厚硬外皮使用。
Oisix的野菜因栽培期間沒有使用農藥,或最低限度使用農藥,有時會因害蟲而令部分葉子枯萎,並不影響味道,敬請留意。
■保存方法 請保存於雪櫃的蔬菜格,並盡早享用。 |
| 規格 | 1-2個 |
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| 目安 | 200g- |
| 生産地 | 埼玉縣 |
| 生産者 | 小澤祥記等農家 |
| 栽培基準 | Oisix基準(薬無化減)
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帶給大家新感覺的野菜。試過一次就會被蕪甘藍的美味所吸引。
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