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大根的味道清甜果肉緊密,煮熟後會更柔軟。大根當作菜式中的陪襯可特顯主菜的味道,可使用於各式各樣的料理中。用於日式淺漬醃製料理,或是燉煮料理,令高湯的味道滲入大根之中,品嚐最溫柔的味道。
生食前請先用清水清洗蔬果表面的污垢後享用。
【注意】Oisix的野菜因栽培期間沒有使用農藥,或最低限度使用農藥,有時會因害蟲而令部分葉子枯萎,寒冷天氣下亦有可能令部分葉子變黃,並不影響味道,敬請留意。
■保存方法 把葉的部分切下後以報紙包好,在雪櫃的蔬果箱內保存,葉的部分請盡早食用。 |
| 規格 | 1條 |
|---|---|
| 目安 | 400g |
| 生産地 | 熊本縣 |
| 生産者 | 佐藤耕作等農家 |
| 栽培基準 | Oisix基準(薬減化無)(與當地比較)
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