建議白灼清炒香甜豌豆（長崎縣産）

$ 28.00

商品特徵

■爽脆清甜豆莢 這個豌豆的豆莢十分爽脆，豌豆甜美，可以連豆莢也一起享用，輕輕焯熟便可以保留豆莢的口感。用鹽水烚後口感同樣爽脆。拌入肉類和蠔油，或加入中式雞湯等同樣美味。 ■美味享用方法 可以焯熟後加入沙律，或和海鮮、肉類一同炒熟或炆煮，又可以用來炒蛋等各種料理。配上沙律醬亦別有一番風味。 ■農家獨家推薦食譜 豌豆配蝦沙律
【1】先折斷豌豆的蒂(葉子那一端)及撕走兩側的纖維(粗絲)，放入沸騰的鹽水烚1分鐘，再用冷水沖。
【2】把灼好的蝦放入盤內待冷卻。
【3】最後放入蛋黃醬、鹽和胡椒即成。【注意】Oisix的野菜因栽培期間沒有使用農藥，或最低限度使用農藥，有時會因害蟲而令部分葉子枯萎，外皮會出現黑點或白班，運送途中有機會出現碰撞損傷，並不影響味道，敬請留意。 ■保存方法
請保存於雪櫃的蔬菜格，並盡早享用。