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■柔軟且帶有甜味 長條狀的椰菜花易於食用,與普通椰菜花相比,即使煮熟後口感也很爽脆,單獨清炒食用,或是做成美味的溫沙律都可以。長長的花莖柔軟且略帶甜味。 推薦食用方法 用蔬菜條沾醬或香草奶油醬,輕鬆為日常餐桌或派對菜單增添樂趣。 生食前請先用清水清洗蔬果表面的污垢後享用。 【注意】因應天氣和溫度影響,花蕾的大小可能會有所不同。莖的切面可能會變成褐色,但並不影響花蕾部分,請將變色部分切除後食用。 ■保存方法 請將莖部向下,保存於雪櫃的蔬菜格,並盡早享用。 |
規格 | 150g |
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生産地 | 山形縣 |
生産者 | 奥山拓等農家 |
栽培基準 | Oisix基準(薬減化減)(與新潟縣比較)
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