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商品特徵
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■100%使用北海道產彈牙烏冬 100％使用北海道小麥粉，為活用小麥本來的風味、香氣、味道和口感而只使用小麥粉、食鹽和水所製。十分講究手打製法，花費充分時間「揉麵」和「熟成」所製的烏冬。 ■100％北海道小麵粉。獨立包裝的信州的美味烏冬。 麵的質地由嚴格監控濕度和溫度，並經熟成工程，把麩質活性化，使做出彈牙口感。而且在製造時並非地麩質做成線狀，而是做成網狀，使做出以手打和手拉的特徵的冷凍烏冬。 ■美味享用方法 （熱烏冬）請放人個人喜愛的麵汁或材料放入後再把烏冬從內袋取出並放入。（清湯烏冬）把已解凍的烏冬放入溫熱的醬汁入，再放入自己喜歡的材料（香蔥、天婦羅等）即可享用。（烏冬冷麵）用熱水解凍約2分鐘後再用冷水沖洗，再沾上冷麵汁即可享用。 |
商品情報
| 規格 | 1,250g（麵250g×5） |
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| 製造地： | （製造地）長野縣 |
| 賞味・消費期限 | 到貨日29日保証※此乃包含送貨日在內，最短的賞味期限。 實際賞味期限有可能延長，請確認商品狀態後享用。 |
| 原材料 | 麵粉（小麥（北海道產））、食鹽 |
| 八大致敏源 | 小麥 ※八大致敏源：雞蛋、牛奶、花生、蕎麥、小麥、蝦、蟹、核桃等八大致敏源將會清晰標記。 |
| 解凍方法 | 以微波爐加熱 |
| 食質監査 | 此商品已通過Oisix獨自嚴謹的安全基準。（食質監査委員會） |
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