微微甘苦鮮味意大利芥藍菜 (埼玉縣產)

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商品特徵

經過冬季寒冷的洗禮，更顯濃郁鮮美，帶來成熟的美味享受。
葉子和花蕾都很美味。由於口感紮實，建議加熱烹調。用少量的水和橄欖油蒸煮，再加入大蒜和橄欖油燉至軟爛，就能做成絕佳的醬料。拌入意粉中就能呈現道地的意式風味。而且具有鮮美和甜味，還帶有油菜花特有的些微苦味，是能讓大人也感到滿意的美味。

與貝類的相性非常好！
比起生食更適合加熱烹調。這個時期的莖部較粗，建議將莖部切薄一點或用削皮器削皮，口感更佳。與貝類的搭配非常完美。與蜆或文蛤蒸煮簡單又美味，非常推薦！另外，也可以和雞胸肉一起包在春捲皮裡油炸，非常美味，請務必嘗試。

【注意】Oisix的野菜因栽培期間沒有使用農藥，或最低限度使用農藥，菜葉有可能出現蟲蛀痕跡或小蟲，並不影響味道，敬請留意。

■保存方法
請保持垂直狀態保存於雪櫃的蔬菜格，並盡早享用。