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燒烤或炒製都很香!阿萊塔 從花苞、莖到葉子,全部都可以食用的蔬菜。口感融合了西蘭花的甜味和羽衣甘藍的鮮美,沒有苦味和怪味,適合各種料理。建議您先試試烤製的做法,只要當作肉類的配菜就很有存在感,莖的部分也很柔軟,還能品嚐到甜味。 可以烤著吃、做成沙律,或者稍微炒一下配意大利麵都很美味! 口感清爽且帶有甜味,只需輕輕清洗後切成適合食用的大小,可用於炒菜、沙律、湯品、義大利麵等各種料理。也建議可以簡單地用橄欖油和鹽烤製,也很適合作為肉類料理的配菜。 雖然冬季北風多次吹襲,導致葉子相互摩擦而表面受損,但這並不會影響其口感。 【注意事項】因為Oisix的蔬菜在栽培期間不使用或盡量減少使用農藥,所以可能會有蟲子附著。這對食用品質沒有影響,請事先諒解,清洗乾淨後再烹調。另外,由於運送過程中的溫度變化,可能會開出黃色的花,這些花也是可以食用的。 部分外皮可能會比較硬,請像處理蘆筍一樣用削皮器將皮削掉。 ■保存方法 請放在雪櫃的蔬菜室格保存,盡早食用。 |
| 規格 | 120g |
|---|---|
| 生産地 | 埼玉県 |
| 生産者 | 小澤祥記等農家 |
| 栽培基準 | Oisix基準(薬減化減)(與當地西蘭花比較)
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