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薯仔之王Male Queen! 被譽為薯仔之王的Male Queen,濕潤口感是其最大特色。與其他品種相比不易煮散,特別適合咖喱或燉菜等燉煮料理,以及炸薄片等炸製料理。當然,其他烹調方式同樣美味可口。 【注意事項】薯仔受到光管或陽光照射會變綠,氣溫升高時亦容易發芽。變綠的部分及芽含有名為茄鹼的有害物質,如變綠請將該部分厚厚削去,並用刀根將芽挖除後再烹調。此外,因農田土質不同,薯皮上的泥土顏色或有差異,敬請諒解。 ■保存方法 請存放於通風良好的陰涼處或雪櫃蔬菜格。 |
| 規格 | 300g |
|---|---|
| 目安 | 2-4個 |
| 生産地 | 北海道 |
| 生産者 | 鈴木治実等農家 |
| 栽培基準 | Oisix基準(薬減化減)(與當地比較)
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