創新料理
適用於西餐的麵豉

光浦用有機認證的鷹嘴豆代替大豆釀製的原創麵豉。鷹嘴豆輕巧健康，脂肪和蛋白質含量低於大豆。鷹嘴豆特有的柔軟性是其脆，淡的口感，與使用大豆的普通味噌不同，味道不會太濃烈。
搭配西餐的西式麵豉
傳統日本大豆製成的普通麵豉富含大豆衍生的鮮味，製成麵豉湯時味道濃郁且非常美味。不過，麵豉過於濃郁使菜餚難以搭配，幾乎沒有機會將麵豉用於西餐。光浦想更容易地將麵豉用於麵食，燉菜，調味料等，使用西方普遍使用的“鷹嘴豆”代替大豆，並用小麥代替大米製作麵豉是的適合西餐的新調味料。適合香港人用於西餐之中。在2012年日本調味料選手權中獲獎，可見此商品味道非凡，贏得普羅大眾認同！

真正檸檬茶，
不是“檸檬味”茶

“ FLOAT LEMON TEA”（漂浮檸檬茶）是一種前所未有的新款的檸檬茶包，其中包含一片切片檸檬（漂浮檸檬）和有機天然茶包。如果您想偶然休息享用下午茶時間、又不想麻煩切檸檬。漂浮檸檬用的是乾檸檬，即使沒有廚房，只要有熱水（茶），也可以享用得到“純檸檬茶”。這種漂浮檸檬是採用日本瀨戶內檸檬製成的，紅茶亦是採用日本產的、使用出色的日本原材料製成的“日式檸檬茶”。

日本人的 Super Food

沒有使用酒糟或砂糖, 只用大米和米糠製成的不含酒精的甜酒。即使沒有加入砂糖也可以感覺到足夠甜味, 原因是它是通過將米和米糠糖化製成的。用米糠製成的甜酒含有豐富的葡萄糖，維生素B和氨基酸，是一種對可以令身體溫和的飲料。因為它不含酒精，所以任何人都可以隨時享用。夏天飲用可助解暑，冬天飲用可助暖身，四季均可享用的健康飲料。（加熱時，請移至耐熱容器中。）今次推薦的禮盒當中, 有原味和檸檬草兩款口味, 原味帶微微甜味, 非常容易入口, 適合小朋友和成年人享用。而家檸檬草帶有獨有香氣, 令人感覺煥然一新, 建議先放冰櫃雪凍後才享用, 滋味倍增!