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話您知Oisix蘋果的秘密
了解蘋果之皇的秘密
其實蘋果的生產非常困難
但是…創新的技術令人觸目！
蘋果被譽為最難栽種的水果，
比如在完全不使用農藥的自然環境下栽種，
蘋果的產量會比一般大降10%。
雖然有努力進行開發，希望盡量做到簡化和大量生產，
但由於需要依賴農藥，並不能保證安全。
比如在完全不使用農藥的自然環境下栽種，
蘋果的產量會比一般大降10%。
雖然有努力進行開發，希望盡量做到簡化和大量生產，
但由於需要依賴農藥，並不能保證安全。
做出更美味和大量生產的關鍵 「氮含量」
需要大量生產出美味的蘋果，首先土壤需要有充足的養分，
農作物的產量會受土壤中的「氮含量」所影響。
因此，使用能夠增加「氮含量」的化學肥料成為主流，
但化學肥料中所製成的氮含量和當中含有的其他成分並不能完全稱之為無害。
此外，氮含量的增加亦有機會會打亂土壤成分的平衡，
可能反而會導致本來不應該存在的病蟲害頻繁發生，
需要使用大量的農藥來預防。
Oisix禁止單獨增加土壤中的氮含量，提倡使用有機肥料。
農作物的產量會受土壤中的「氮含量」所影響。
因此，使用能夠增加「氮含量」的化學肥料成為主流，
但化學肥料中所製成的氮含量和當中含有的其他成分並不能完全稱之為無害。
此外，氮含量的增加亦有機會會打亂土壤成分的平衡，
可能反而會導致本來不應該存在的病蟲害頻繁發生，
需要使用大量的農藥來預防。
Oisix禁止單獨增加土壤中的氮含量，提倡使用有機肥料。
抱歉！Oisix蘋果偏貴的理由 1
正因為Oisix使用有機肥料而並非使用單獨控制氮含量的化學肥料。因此，蘋果的產量比一般較少，而影響到商品的價格。雖然價格偏貴，但著重安全，能夠防止蟲害和疾病的發生，亦因為減少使用農藥的關係，種植出可以連皮一同食用的蘋果。
極力控制蘋果果實和樹葉的數量
蘋果一般會透過摘花和摘果實來進行疏果。
如果不疏果，種出大量果實，會令每一個果實吸收到的營養減少而影響味道。
另外，摘去樹葉可以令果實接觸到更多的陽光，顏色更鮮艷，
但過度摘去樹葉亦會導致果實營養不足而影響味道。
因此，Oisix在保留樹葉的同時，減少果實的數量，
務求栽種出優良的蘋果。
如果不疏果，種出大量果實，會令每一個果實吸收到的營養減少而影響味道。
另外，摘去樹葉可以令果實接觸到更多的陽光，顏色更鮮艷，
但過度摘去樹葉亦會導致果實營養不足而影響味道。
因此，Oisix在保留樹葉的同時，減少果實的數量，
務求栽種出優良的蘋果。
抱歉！Oisix蘋果偏貴的理由 2
大量保留樹葉（不摘除樹葉），將剩餘的果實減少到正常數量的一半。
味道雖然美味，但收割量大減。由於工作量較大，因此需要更多人手協助工作。
講究安全下栽種的Oisix蘋果 您值得一試
