兩大關鍵：大米精磨度 × 原料成分

看懂酒標秘訣：
①原料篇
• 有「純米」(稱為本純米酒)= 只用米+水（天然純淨）
• 沒有「純米」(稱為本醸造酒)= 米+水+釀造酒精（香氣清爽）

②精磨篇
• 大吟釀：白米精磨程度有50%以上，只取米心精華
• 吟釀：精磨較少40%以上，保留更多米味

為什麼推薦「純米大吟釀」？
• 100%純米釀造 + 極致精磨工藝
• 果香清雅，入口順滑
• 新手也能輕鬆享受的頂級美酒！

選酒攻略：濃郁米香(吟釀) VS 清爽口感(本釀造酒)

想要濃郁米香？選「吟釀」！
• 精磨較少 → 米味更濃
• 口感：濃厚甘甜，層次豐富

想要清爽口感？選「大吟釀」！
• 極致精磨 → 雜味全無
• 口感：清雅淡甜，純淨順滑

純米酒 VS 本釀造酒，你適合哪一種？
純米類型（酒標有「純米」）
→ 米香濃郁，甘甜回味
→ 適合：喜歡天然風味的你

本釀造類型（酒標沒有「純米」）
→ 香氣清雅，後味爽淨
→ 適合：喜歡清爽口感的你
→ 「熱燗」加熱飲用更美味！

用杯子加熱就足夠！用德利酒壺加熱更有風情

溫燗？熱燗？其實超簡單！

新手推薦方法一：微波爐加熱
• 將清酒倒入杯中，用微波爐加熱即可

進階享受方法二：隔水加熱
• 將裝酒的杯子放入熱水中慢慢溫熱至理想溫度

不用想得太複雜！
想要更有日式風情的話，用傳統德利酒壺在鍋中加熱也很棒！
記住：沒有標準答案，只有最適合你的溫度！從冷酒到熱燗，每一度都有不同的美味等你發現。

東日本酒王！栃木的清酒王國傳說

日本酒的黃金比例：80%水 + 20%米
水和米的品質，直接決定清酒的美味程度！
栃木的天然優勢有兩樣

一：超軟水的奇蹟
• 日光連山、那須高原等名山環繞，天然「超軟水」水質純淨無比，造就清酒圓潤順滑的絕佳口感。軟水特性讓酒體更加溫和細膩

二：為清酒而生的夢幻米種
• 「夢さらさ」- 專為日本酒開發的頂級酒米，品質媲美日本酒米之王「山田錦」，釀出清澈透明的純淨味道。每一粒米都是為了成就完美清酒

燒酎其實就是日本版威士忌！ 製作方法和威士忌、伏特加一樣同樣都是蒸餾酒，但比日本酒更清爽，香氣更豐富。喜歡烈酒的朋友絕對會愛上！
甜酒控不要錯過！ 栃木特產柚子乳酪利口酒，用當地頂級牛奶製成香滑酒基，再加入清香柚子調味，甜而不膩，連平常不喝酒的人都說好喝。愛喝威士忌選燒酎，愛喝甜酒選柚子乳酪，想體驗日本特色就兩款都來一杯！