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美麗的紫色為餐桌增添華彩!鬆軟香甜「紫薯」 在接受富含礦物質海風吹拂的駿河灣沿岸沙地上,使用原創配方的有機肥料和酵素,以最大限度地引出番薯本來的甜味進行栽培。這是為秋季活動增添色彩的美麗紫色番薯。鬆軟的口感和溫和的甜味,可用於製作糕點、料理等各種用途。 最適合秋季活動的製作點心和料理! 推薦製作能展現美麗紫色的番薯蓉或濃湯等料理。與橙色食材搭配使用,餐桌瞬間變成秋日色彩! 【注意】由於運輸過程中的搖晃,番薯皮可能會有部分脫落,但不影響食味,請安心食用。另外,番薯含有澀味成分,接觸空氣後會變黑。切開後請立即浸泡在水中。烹調時,慢慢加熱可增加甜味,更加美味。此外,番薯兩端的切口可能會呈現黑色變色,這是由澀味成分引起的。請先薄薄切掉後再烹調。在溫暖的地方保存,大約1天左右可能會發芽。番薯的芽無害,在食味上也沒有問題,請用手指折斷除去即可。 ■保存方法 番薯不耐寒冷。收到後請從袋中取出,存放在通風良好的地方(約10-15℃),或用報紙等包裹以免直接接觸冷氣,然後存放在雪櫃的蔬菜格內。 |
規格 | 300g |
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目安 | 2-4條 |
生産地 | 静岡縣 |
生産者 | 富田佳通等農家 |
栽培基準 | Oisix基準(薬減化無)(與當地比較)
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